9 декабря в рамках реализации программы “Пушкинская карта” в модельной сельской библиотеке села Сафарово прошел мастер-класс «Сладкое угощенье» по приготовлению пастилы из яблок.

На мероприятие была приглашена мастер по приготовлению пастилы Исламова Ряйля Нуримановна. Из ее рассказа дети узнали, что пастила – это современная сладость, которая с успехом заменяет печенье или конфеты, она отлично подходит для тех, кто придерживается здорового питания, потому что приготовлена из натуральных продуктов, и что это дополнительный источник витаминов, которая содержит фруктовую клетчатку, много витаминов, и способствует улучшению пищеварения, очистке кишечника от шлаков, имеет свойство не портиться довольно длительное время.

После ознакомления с техникой приготовления, участникам было предложено помочь мастеру при перекладывании и распределении пюре равномерным слоем на поддон для сушки пастилы.

И, конечно же, участники полакомились готовой продукцией, приготовленной мастером заранее.

В конце мероприятия участники с удовольствием слушали виртуозную игру на кубызе при исполнении почетного гостя , ветерана народного коллектива “Хазина” Билаловой Альфиры Мазгаровны.